Fortnite: Zitronen-Cupcakes
So backt man Zitronen-Cupcakes im Fortnite-Look
Kochutensilien
- Muffinblech*
- Garnierspritze*
Zutaten
Teig
- 100 g Puderzucker
- 1 Zitrone (Saft & Schale)
- 150 g Weiche Butter
- 250 g Mehl
- 1 Packung Vanillezucker
- 1/2 Packung Backpulver
- 2 Eier
- 50 g Milch
- 1 Prise Salz
- Lebensmittelfarbe*
Frosting
- 400 g Sahne
- 1 Packung Sahnesteif
- Lebensmittelfarbe*
Anleitungen
- Zutaten für den Teig miteinander verrühren.
- 1/2 des Teigs wird blau gefärbt, der andere lila. Eine Löffelspitze reicht jeweils aus, die Lebensmittelfarbe* färbt super!
- Zuerst den lilafarbenen Teig auf 12 Muffinförmchen* aufteilen. Danach den blauen Cupcake-Teig in die Mitte geben.
- Bei 180 °C Umluft für 20 Minuten im Ofen backen und Stäbchenprobe machen. (Kann man bereits am Vortag erledigen!)
- Die Cupcakes müssen komplett abkühlen, sonst schmilzt die Sahne.
- Für das Frosting Schlagsahne und Sahnesteif steif schlagen. Wieder eine Hälfte blau, die andere lila färben. Dafür nur wenig Farbe benutzen.
- In die Garnierspritze* (oder Gefrierbeutel mit abgeschnittener Spitze!) im Wechsel die gefärbte Sahne einfüllen. Nun kann diese mit breiter Tüller in Kreisbewegung auf die Cupcakes gegeben werden. Wer mag, kann noch Fortnite-Muffin Picker als Deko verwenden.
Notizen
Im besten Fall backt man die Cupcakes bereits einen Tag vor dem Geburtstag! Dann kann der Teig in Ruhe auskühlen und zur Fortnite-Party muss dann nur noch die Sahne aufgetragen werden.