Sarah Depold
16. Februar 2021
(Aktualisiert: 2. Juli 2021)
Meine Kinder lieben sie: Schokoladenbomben, die mit Marshmallows gefüllt und mit heißer Milch übergossen werden. Die Schokobomben kann man einfach selber machen. Aus Schokoladen-Drops, süßer Füllung und Kakao. Ich zeige euch im Video, wie das funktioniert!
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Was ich wichtig finde: Hochwertige Schokolade, keine Kuvertüre nehmen. Wir haben gleich ein Kilo gekauft. Immerhin sind wir fünf Schleckermäuler! - und die hält sich eine Weile. Vielleicht machen wir daraus auch wieder leckere Bruchschokolade?
Die Silikonform hat FDA-Qualität, sie gibt also keine Stoffe an die berührten Lebensmittel ab. Das merkt man schon beim Auspacken: Kein Geruch!
Weitere Zutaten:
Ich hab ein Video zur Herstellung der Schokoladenbomben mit Marshmallows gedreht! (Das findest du unter dem Rezept!) Darin zeige ich, wie man die Schokobomben selber macht, wie man sie in die Form gießt und wie sie aussehen, wenn man sie mit heißer Milch übergießt.
Ich freue mich über Kommentare! Das ist schließlich mein erster richtiger YouTube-Versuch. 🙂
Es darf genascht werden! Mir sind ein paar zerbrochen, weil ich die Schoko-Halbkugeln zu dünn machte. Das heißt: Die Temperatur der Schokolade beim Gießen in die Form ist wirklich wichtig. Die Schokolade darf nicht zu warm, also nicht zu flüssig sein. Deshalb durfte ich einige Reste aufessen. 😉
Mit der übrigen Schokolade füllte ich noch Mini-Halbkugeln für die Kinderbecher. Somit brauchen die kleinen Kinder keine riesige Tasse heiße Schokolade trinken. Ich weiß, einige schaffen das dennoch. 🙂
Und wie funktioniert das jetzt mit den Schokoladenbomben? Zuerst wird eine Schokobombe in eine Tasse gelegt. Easy!
Dann wird die Milch erhitzt. Wie haben den sehr coolen Milchaufschäumer von WMF, der uns super gute heiße Schokolade (mit und ohne Schaum) machen kann und natürlich auch schlicht Milch erwärmt, ohne überzukochen. Da gibt es sicher Alternativen anderer Marken.
Die heiße Milch wird dann ganz langsam über die Schokokugel gekippt. Nach kurzer Zeit ploppt diese auf und gibt ihren süßen Inhalt mit Marshmallows, Schokodrops und Kakao frei.
Die heiße Schokolade sieht dann ungefähr so aus und kann dann umgerührt und ganz schnell getrunken werden. Das ist so lecker!
Die Kinder finden das auch super und gaben die Schokobomben-Produktion nun in einen Großauftrag. 😉 Mit den Mini-Schokokugeln können kleine Becher gut gefüllt werden. So hat jedes Kind einen aufregenden Plopp-Effekt im Becher.
Und wirklich: Es ist so faszinierend zuzuschauen, wie die Schokoladenkugel aufbricht und die Marshmallows nach oben schwimmen! Hot Chocolate Bombs sind so toll!
Marshmallows findet bei uns nicht jeder knorke. Daher denken wir für die nächste Charge an alternative Füllungen für die Schokoladenbomben. Erlaubt ist alles was schmeckt und was man entweder gut trinken oder ab löffeln kann.
Wenn es nicht zu heiß draußen ist, kann man die Schokoladenbomben verschenken! Wichtig ist, dass sie bis dahin kühl und weich gelagert werden.
Hübsch finde ich die Idee, die Kugeln in Mini-Pralinenförmchen* zu setzen und dann in eine kleine Pralinenschachtel* zu legen.
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